ON RECRUTE

Lieu : Plan-de-Campagne
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Prise de poste : Dès que possible

À propos du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Responsable d’équipe Restauration / Bar pour rejoindre notre équipe et participer à l’animation de notre espace restauration et bar.

Véritable relais entre la direction et les équipes terrain, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service, de la qualité d’accueil des clients et de la bonne coordination de l’équipe.

Vos missions

Management de l’équipe

• Encadrer et accompagner l’équipe au quotidien
• Organiser les plannings et répartir les tâches
• Animer les briefings avant et pendant les services
• Accompagner la montée en compétences des collaborateurs
• Veiller au respect des procédures et des règles d’hygiène et de sécurité

Gestion du service

• Superviser le bon déroulement des services au bar et en restauration
• Garantir la qualité de l’accueil et du service client
• Participer à la préparation et à la mise en place des espaces
• Gérer les situations imprévues et répondre aux demandes des clients
• Veiller à la bonne tenue des espaces de travail et de réception

Suivi de l’activité

• Contrôler les stocks et anticiper les besoins
• Participer aux commandes et à la réception des marchandises
• Veiller au respect des ratios et à la limitation des pertes
• Effectuer les clôtures et contrôles nécessaires
• Faire remonter les informations et besoins à la direction

Profil recherché

Vous avez une première expérience réussie dans la restauration, le bar ou l’hôtellerie, idéalement sur un poste d’encadrement.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Sens du service et de l’accueil
• Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
• Organisation et réactivité
• Bonne gestion du stress, notamment en période de forte activité
• Autonomie et prise d’initiative
• Goût du travail en équipe

Une expérience en gestion d’équipe et une bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire seront appréciées.

Ce que nous proposons

• Un poste polyvalent et responsabilisant
• Un environnement de travail dynamique et convivial
• Une équipe à taille humaine
• Des possibilités d’évolution avec le développement de l’activité
• Des avantages liés à l’activité du site
• Une rémunération selon profil et expérience

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous aimez être sur le terrain, travailler en équipe et créer une expérience client de qualité ? Ce poste vous permettra de jouer un rôle central dans le fonctionnement quotidien de notre espace restauration et bar.

Si vous aimez les environnements dynamiques et souhaitez rejoindre une équipe où aucune journée ne se ressemble, nous serons ravis de découvrir votre profil.

Candidature

Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes sur votre parcours et vos motivations.

À bientôt dans l’équipe !

Plus d’information à venir

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